Chef Michel Bras este creatorul unei rețete celebre de ciocolată semifiartă, „biscuitul curgător de ciocolată”.
Trucul este să introduci ganache înghețat în aluat.
Există multe variante, dintre care cea mai comună este...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.