Amuse-bouche: Vezi Amuse-gueule.
Citat al scriitorului Michel Houellebecq în Sérotonine (la Flammarion - 2019): „Serverii căpătaseră de curând mania de a declama compoziția celui mai mic aperitiv, tonul umflat jumătate gastronomic jumătate literar, urmărind clientul pentru semne de complicitate sau cel puțin de interes, cu scopul de a face din masă o experiență convivială comună, în timp ce modul lor de a lansa „Bună degustare!” la finalul harangu-ului lor...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.