Ube halaya (bucătăria filipineză): Ube halaya sau halayang ube (diverse ortografii halea, haleya; din spaniolă jalea, „gem” sau, mai probabil, jeleu de fructe) este un desert filipinez preparat din ube (nume botanic: Dioscorea alata), un preparat fiert și piure de igname mov. Ube halaya este baza principală pentru produse de patiserie și înghețată aromată cu igname violet sau ube. De asemenea, poate fi încorporat în alte deserturi precum halo-halo. Este, de asemenea,...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.