Khartcho (bucătăria georgiană): Khartcho (în georgiană: ხარჩო) este o supă tradițională din bucătăria georgiană, originară din Mingrelia.
De obicei se prepară cu carne de vită (există și alte cărnuri precum cea de oaie), orez, prune (sub formă de sos tkemali), nuci și un amestec de condimente.
Poate fi considerată și ca o tocană de carne în sos.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.