Sigilat și depozitat într-un loc răcoros, un confit se va păstra câteva luni. Confitul este una dintre cele mai vechi tehnici de conservare a alimentelor; este o specialitate din sud-vestul Franţei.
Carne confitată: confitul de rață și confitul de gâscă sunt în general preparate din...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.