Creme de patiserie: Cremele de patiserie sunt preparate realizate din lapte, ou si zahar, mai mult sau mai putin fluide. Nu se servesc singure, ci sunt folosite in multe deserturi si prajituri.
Aceste creme pot fi clasificate în trei grupe diferite:
- sub formă de dispozitiv pentru a servi drept garnitură.
- ca acompaniament la un desert.
- ca desert, constituind apoi desertul în sine.
Creme-dispozitive:
- Crema de migdale
- crema cu bere...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.