Gnaegi (macelarie): Gnaegi este un termen folosit in Elvetia francofona pentru a desemna diferitele parti sarate ale carnii de porc (bot, coada, urechi, precum si sunca), atunci cand sunt gatite cu legume precum varza, verde uscata. fasole sau rave.in compot....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.