Mentonnaise: Expresia „à la mentonnaise” se aplică, în bucătăria clasică, diferitelor preparate inspirate din bucătăria sudică. Peștele în stil mentoneza este servit cu roșii, măsline negre și usturoi, în timp ce bucățile mici de măcelar sunt ornate cu bucăți de dovlecei umplute cu orez de roșii, anghinare mici la abur și cartofi chateau. Cât despre dovleceii à la mentonnaise, sunt umpluți cu spanac....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.