Oreillon: O jumătate de caise fără sâmburi se numește oreion. Foarte des conservate in sirop, oreionul se poate folosi la produse de patiserie (placinte, brioche etc.) sau la inghetata.
In patiserie se foloseste la prepararea tartarelor sau tartelor si mai ales la prepararea Oranaisului.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.