Papadzules (bucătărie mexicană): Papadzules sunt un fel de mâncare tradițional din Peninsula Yucatan care seamănă cu enchiladas. În forma sa cea mai simplă, constă din tortilla de porumb înmuiată într-un sos de pepitas (care sunt semințe de dovleac), umplute cu ouă fierte și garnisite deasupra cu un sos de roșii și chili fiert. Etimologie: Există două teorii privind originea. a numelui. Scriitoarea britanică culinară Diana Kennedy (1923-2022) spune că derivă dintr-o...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.