Sos de semințe (bucătăria africană): Sosul de semințe este un sos roșu preparat din pulpa fructului de palmier de ulei (Denumire științifică: Elaeis guineensis).
În Africa de Vest, însoțește preparatele din pește, crustacee sau carne.
Se consumă fie cu pastă albă de manioc (foutou), fie cu orez alb.
Este similar cu moambe din Republica Congo (numit Nyembwe din Gabon) și supa banga nigeriană.
Semințele de p...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.