Sosul rezultat este redus cu aproximativ o treime. La sos se adaugă ceapa, ciupercile tocate rumenite în unt și boia de ardei, care se leagă cu crème fraîche. Se asezonează cu sare fină și piper proaspăt măcinat.
Sosul Ziska însoțește carnea și carnea de pasăre la grătar, dar poți...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.