Taba ng talangka (bucătărie filipineză): Taba ng talangka (pronunție tagalog*: taˈba naŋ talaŋ'ka), cunoscută și simplu sub numele de alge marine (pronunție tagalog*: ˈalɪgɛ), este un aluat fermentat filipinez derivat din ouă sărate și alge marine („grăsime ” de crab roșcat sau portocaliu) de la crabi de râu sau crabi asiatici de țărm (talangka) sotate în usturoi și conservați în ulei. Se vinde în mod tradițional îmbuteliat și poate fi consumat peste orez alb.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.