Tiyula Itum
Tiyula itum (bucătăria filipineză): Tiyula itum (Tausug*: „tocană neagră”, itum înseamnă negru) este un fel de mâncare filipineză din carne de vită înăbușită sau supă de capră, originară din poporul Tausug (*) din Filipine. Mâncarea este de obicei neagră datorită la utilizarea unică a pulpei carbonizate de nucă de cocos.(*) Tausug: Tausūg sau Suluk sunt un grup etnic din Filipine, Malaezia și Indonezia. Tausūg fac parte din identitatea politică...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.