Tteokguk (bucătăria coreeană): Lee tteokguk este un preparat tradițional coreean, consumat în timpul sărbătorilor de Anul Nou coreean Seollal.
Alte nume pentru tteokguk: dduk-gook (Hangul: 떡국; Romanizare revizuită: ddeok.gug), numit și byeong.tang (Hangul: 병탕; Hanja: 餠湯).
Este o supă (guk) în care sunt felii subțiri de prăjitură de orez lipicios (tteok) gătite în bulion de vită clarificat. De obicei se adaugă ingrediente suplimentare, inclusiv transpare fină...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.