Brut: adj. (cuvânt din latinescul crudus).
Adjectivul „crud” descrie ceva (produs, materie primă), care nu este gătit (aliment) sau care nu a suferit pregătire, gătire sau prelucrare.
O pastă de brânză crudă.
Un vin crud: vin verde, fără dulceață.
O carne cruda.
Articole similare:
ceviche
Cruditate
Biftec tartar.
Tiradito
Vezi și Cru sub Argot de bouche.
...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.