Lactic: nm Acidul lactic este un acid rezultat din fermentația malolactică. Când merge prost, dă vinului arome lăptoase (unt, smântână proaspătă, iaurt proaspăt) care de multe ori fac vinul neplăcut.
...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.