Valoarea energetică: Valoarea energetică a unui aliment este cantitatea de energie care poate fi eliminată din acesta prin digestie. Valoarea energetică este exprimată în kilojuli (kJ) sau kilocalorii (kcal sau Cal).
Pentru a obține acest lucru, înmulțim cantitatea totală de energie conținută într-un aliment cu 85% (pierderile din timpul digestiei umane reprezintă 15% din valoarea totală).
Valoarea energetică a unor alimente și a unor băuturi alcoolice:
Substanțe
Densitate...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.