Termenul „braising” este folosit și pentru gătirea mai scurtă a anumitor pești cu carne fermă (anghilă, crap, monkfish, somon, ton).
- Gătit: fiert carne...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.