Gătit: v.tr. „A găti” înseamnă a pregăti mâncarea pentru a le face comestibile și apetisantă. Tehnicile de preparare culinară (decojirea, tăierea, pansamentul etc.) și diferitele metode de gătit permit transformarea produselor crude în preparate gătite. Finisajul, condimentul, decorul contribuie la sporirea lor. Aceste diverse operațiuni durează adesea o anumită perioadă de timp: un grătar, o farfurie de legume crude nu sunt gătite. Expresia „mâncăruri gătite...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.