Gol: v.tr. A „goli” înseamnă a forma o margine în jurul marginii unei coji de patiserie ridicând treptat aluatul, care se pliază din exterior spre interior pentru a forma o margine rulată, care ține umplutura: golim marginea unei plăcinte care se coace într-un inel de flan, cel al unei plăcinte (pentru a uni capacul de fund) sau tivul unui turnover de măr....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.