Pătrunjel: adj. Cuvântul „pătrunjel” este folosit pentru mâncăruri, produse sau ingrediente care conțin pătrunjel (întreg, prăjit sau tocat). Vezi șuncă marmorată.
„Marmorat” se referă la carnea de vită de foarte bună calitate, al cărei grad de îngrășare este reflectat de prezența unor mici filamente de grăsime între fibrele musculare (mai spunem „marmorată”).
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.