Skinny: adj. „Lean” este un calificativ pentru produsele alimentare care sunt în mod natural sărace în grăsimi. Peștele slab (știucă, merluciu, pollock, rază, limbă, calcan etc.) și anumite cărnuri slabe (cal, ficat, pui) au mai puțin de 5%; alte carnuri slabe (vitel si iepure), intre 5 si 10%.
„Macră” se poate referi și la cea mai slabă parte a cărnii grase (carne de porc slabă).
Potrivit legii, pe eticheta produselor poate apărea mențiunea „lean”...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.