Macaron (de patiserie): Macaronul este o prajitura mica, de forma rotunda, crocanta la exterior si moale la interior, facuta din pasta de migdale zdrobita, albusuri si zahar. Originea macaroonului este foarte veche, rețeta ar fi venit din Italia mai exact de la Veneția, sub Renaștere (*), dar unii gastronomi avansează anterioritatea macaroanelor Cormery în 791. (*) Renașterea este o mișcare de Istoria europeană asociată cu re-onorarea literaturii...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.