Efervescent: adj. Un vin spumant este un vin care eliberează bule de dioxid de carbon pe suprafața sa. Principalele tehnici de preparare a vinurilor spumante sunt:
– metoda Champagne sau metoda traditionala.
– metoda ancestrală (vin spumant produs prin fermentare spontană).
– metoda dioise.
– metoda rezervorului închis (procesul charmat).
Sub denumirea de vin spumant sunt grupate următoarele vinuri:
– vinuri spumante: vin care condiționează...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.