Vinul de orez: Vinul de orez este o băutură alcoolică fermentată și distilată din orez, consumată în mod tradițional în Asia de Est, Asia de Sud-Est și India de Nord-Est, este produsă prin fermentarea amidonului de orez care a fost transformat în zaharuri. Microbii sunt sursa enzimelor care transformă amidonul în zahăr.Vinul de orez are de obicei un conținut de alcool de 18-25% ABV. Vinurile de orez sunt folosite în gastronomia Asiei de Est,...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.