Carne de sol: Carne de sol, literalmente „carnea soarelui”, este o formă de carne uscată moale în bucătăria braziliană.
Carnea măcinată nu trebuie confundată cu carnea seca, care este foarte sărată și care se mai numește și sacadat, termen quechua care înseamnă „carne sărată”.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.