Este un tip de cârnați cruzi cu carne foarte fermă și piele crocantă la mușcătură și este produs în mod tradițional în sudul Germaniei, Austria, Elveția și Alsacia. Sărat, picant, apoi afumat după uscare, gustul său caracteristic provine din chimion măcinat (un...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.