În caietul de sarcini al denumirii de origine protejate de care se bucură din 1996, aceasta trebuie să fie produsă în vecinătatea orașului Metsovo, la periferia Epirului, în Pindus. Este o brânză afumată cu pastă filată, cu un gust destul de asemănător cu cel al provolonei italiene. eu...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.