Saint Albray: „Sfântul Albray” este o marcă de brânză, făcută din lapte de vacă pasteurizat, cu pastă presată nefiartă. Consistența sa este fragedă, dar numită „moale” de către producător, deși nu corespunde acestei categorii de brânzeturi. Saint Albray „affiné” este produsă în fabrica de brânză Chaumes din Jurançon situată în sud-vestul Franței, Noua Regiunea Aquitaine.Această brânză este binecunoscută datorită formei sale caracteristice de floare. Este un record de 23 de centimetri grosime...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.