Textura: nf Textura sau compoziția unei paste de brânză variază foarte mult de la o brânză la alta.
O brânză poate fi casantă (pastă sfărâmicioasă) sau topită (pastă suplă sau moale), granulată sau fermă, moale sau nisipoasă (cristale mici ca la județ)....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.