Această algă este folosită în special în dezvoltarea makizushi și temaki. Cu toate acestea, atunci când se usucă, culoarea roșie se estompează.
Există apoi două tipuri de alge uscate: negre și verzi.
Cuvântul „nori” însemna anterior „alge marine” în japoneză.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.