Este bogat în proteine și gluten.
Grâul dur nu trebuie confundat cu grâul tare, denumire dată în America de Nord soiurilor de grâu moale, deci de panificație, cu un...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.