Grelos: Grelos este un lăstar de broccoli rabe recoltat înainte de înflorire, cu un gust care amintește de broccoli dar mai înțepător.Foarte popular, gătit în apă în Portugalia și Galiția unde servesc ca acompaniament ideal pentru carnea de porc.(lacón con grelos), noi le mai găsești, în apă sau prăjite în ulei de măsline și asezonate cu usturoi, în Italia, și cu cârnați, sau pentru a asezona pastele (orecchiette alle cime di rapa) .
Grelos sotate in ulei de masline si...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.