Orez Bomba: Orezul Bomba sau orezul Valencia este o varietate de orez cultivată în Spania, cel mai bine cunoscută pentru utilizarea sa în rețeta de paella. Este un soi din specia Oryza sativa L.1. (Familia Poaceae, anterior graminee).
Caracteristicile orezului bomba: Acest soi este originar din India. Acest orez cu bob scurt, clasificat în grupa de soiuri japonica, conține mai puțină amilopectină și este de culoare perla. Utilizarea sa este frecventă la prepararea pl ...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.