Bruxelloise (à la): Expresia „à la bruxelloise” se aplică, în bucătăria clasică, unei garnituri care combină varză de Bruxelles aburită, andive fierte și cartofi château, care însoțește bucăți mici și mari de carne, sotate sau prăjite. În ceea ce privește preparatele cu ouă „à la bruxelloise”, sunt ornat fie cu varză de Bruxelles, fie cu andive.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.