Laing (bucătăria filipineză): Laing este un fel de mâncare filipineză din frunze de taro rase sau întregi, cu carne sau fructe de mare gătite în lapte gros de cocos condimentat cu ardei iute, lemongrass, usturoi, eșalotă, ghimbir și pastă de creveți. Este originar din regiunea Bicol, unde este pur și simplu cunoscut sub numele de pinangat. Laing este, de asemenea, un tip de ginataan (mâncăruri filipineze gătite în lapte de cocos) și, prin urmare, poate fi numit și ...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.