Albran: Un albran este o rață tânără care este vânată la sfârșitul lunii august. În septembrie, devine rață și cu siguranță devine rață în octombrie.
Albranul se fierbe la scuipat si se serveste cu sucul ei, la care se adauga un suc de portocale amare si coaja.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.