Arzător de degete (à la): Expresia „à la torche-doigt” sau arzător de degete se aplică unei metode de preparare și consumare a scoicilor (sau a altor crustacee) care sunt gătite la foc mare (braise sau plancha) și, în general, fără condimente. și se mănâncă cu degetele imediat ce s-au deschis.Articole înrudite:BrasucadeÉclade.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.