- Friptura de flanc, un mușchi din abdomen a cărui formă seamănă cu cea a unei fripturi de flanc, cântărește între 2 și 3 kg. Fibrele sale sunt lungi și libere. Tăiată în fibrele sale, flancul de mușchiu este o carne roșie fragedă și gustoasă de rezervat...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.