Briam (bucătăria greacă): Briam (în greacă μπριάμ, un cuvânt de origine turcă) este un fel de mâncare grecească vegetariană, făcută din legume fierte la cuptor în ulei de măsline.
Este un fel de salata de legume la cuptor, facuta cu cartofi, dovlecei, rosii si ardei. Unele rețete includ și vinete sau morcovi.
Alții au doar două legume: morcovi și dovlecei.
Condimentele folosite sunt ceapa, usturoiul, oregano,...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.