Khichdi (bucătăria asiatică): Khichdi (sau khichuṛī) este un fel de mâncare din bucătăria din Asia de Sud făcută cu orez și linte (dahl), dar alte variante includ bajra (mei) și mung dal kichri (fasole mungo). În cultura indiană, în mai multe regiuni, în special în regiunile nordice, este considerat unul dintre primele alimente solide pe care le consumă bebelușii. Hindușii, în principal din nord/nord-vest, care evită să mănânce cereale în timpul postului, mănâncă...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.