Mixian (bucătăria chineză): Mixian este un tip de tăiței de orez din provincia Yunnan, China. Este făcut din orez obișnuit non-glutinos și, de obicei, este vândut proaspăt, mai degrabă decât uscat.Numele Mixian în chineză: chineză simplificată: 米线; chineză tradițională: 米線; pinyin: mǐxiàn Producția de mixian: Prelucrarea mixianului în Yunnan este unică, implicând un proces de fermentație. În multe regiuni se produc cel puțin două grosimi distincte, una...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.