Sinangág (bucătăria filipineză): Sinangág (numit și orez prăjit cu usturoi sau orez cu usturoi), este un fel de mâncare de orez prăjit filipinez gătit prin sotarea orezului pre-gătit cu usturoi. Orezul folosit este de preferință învechit, de obicei restul de orez gătit cu o zi înainte, deoarece rezultă un orez ușor fermentat și mai ferm. Este acoperit cu usturoi prăjit, sare de gătit, piper negru și uneori ceapă verde tocată. Boabele de orez sunt în mod ideal libere și nu lipite între ele.
Păcatul...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.