Suman (bucătăria filipineză): Suman este o prăjitură de orez originară din Filipine. Este făcut din orez glutinos gătit în lapte de cocos, adesea învelit în frunze de banană, frunze de palmier de cocos sau frunze de palmier buli sau buri (Corypha) pentru abur.
De obicei se consumă stropită cu zahăr sau încărcată cu latik.
Suman este cunoscut și ca budbud în limbile Visayan care domină jumătatea centrală a țării.
U ...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.