Nasi kebuli (bucătăria indoneziană): Nasi kebuli (sau orez kabuli; arabă: الرز الكابلى) este o variantă indoneziană a pilafului. Se compune din orez gătit într-un bulion de carne de capră, lapte de capră și unt limpezit (cel mai adesea ghee). Este popular în rândul comunității arabe din Indonezia și al Betawi (*) din Jakarta.
Nasi kebuli a fost influențat de cultura arabă și originea sa poate fi urmărită în bucătăria din Orientul Mijlociu, în special influența Ye arabă...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.