Capellini (bucătărie italiană) : Les capellini (littéralement « cheveux fins ») sont une variété de paste italiennes très capăt a la făină de grâu.
Description : Comme les spaghete, ils sont en forme de baguettes, et plus fins que les vermicele. Les capelli d’angelo ou, en français, les « Părul de înger », sont une variante encore plus fine des capellini.
Ils peuvent également être utilisés comme vermicele într-un supă.
Achetez ici et au meilleur prix du marché vos délicieux capellinis :