Capellini (bucătăria italiană): Capellini (literal „păr fin”) sunt o varietate de paste italiene foarte fine făcute cu făină de grâu.
Descriere: Asemenea spaghetelor, au formă de bețișoare și sunt mai subțiri decât vermicelli. Capelli d'angelo sau, în franceză, „păr de înger”, sunt o variantă și mai fină a capellini.
Se pot folosi si ca vermicelli in supa.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.