Sekihan (bucătăria japoneză): Sekihan (赤飯, orez roșu) sau osekihan (お赤飯, cu prefixul onorific) este un preparat tradițional japonez. Se face cu orez mochigome lipicios (もち米), aburit cu fasole adzuki, care dau orezului o culoare rosiatica, de unde si denumirea. Sekihan este însoțit în mod tradițional de gomasio (condiment japonez din susan prăjit și sare) și consumat imediat după gătit în timpul festivităților, dar poate fi preparat și ca...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.