Tangia (bucătăria marocană): Tangia (tanjia sau tanjiat) este un fel de mâncare tradițional din bucătăria marocană originară din orașul Marrakech. Acest fel de mâncare este pregătit în mare parte de bărbați.
Este un fel de mâncare din carne gătită într-o oală de teracotă (numită tangia), timp de patru ore, în jarul cuptorului cu lemne al unui hamam tradițional.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.